漬け込みライフ

こんにちは、大林です。

　少し前ですが、地元農家の方から梅を安く分けて頂いたり、高校の同級生から「アンズがいっぱい取れたからやるわ。」と頂いたり、梅は梅干しにアンズはアンズ酒に仕込みました。



　面倒なのは仕込みだけ、あとは時間が解決してくれる・・・ハズ。

どういうわけか、最近の仕事打ち合わせは浜松の苗屋さん「小澤農園」の近くが多く、ついつい買いこんでしまう。　ジャガイモは寒いころに植えた気もする。　　肥料は少し与えたけれどあまり何もしていない。　

　

芽かき(間引き)も時期を逃して、何もしていなかったですが、ほどほどの大きさのジャガイモがコロコロ出来て、これはこれで良いかなと満足。

　植物ってすごいのは、気温とか時期とか本当にキッチリしている。　例えば桜だって堤防とかに何万本も植えられていれば、一本くらいウッカリがありそうじゃないですか。　人間なら、何万人いれば忘れ物する人って一人や二人では済まないはず。　「あっ、ヤベーわ、咲き忘れたわ。」　そんな呑気な植物あったらおもしろい、さすがにお目にかかったことないけど。　植物を身近に感じることも、私が目指す暮らしの一つです。　

　面倒なことでもいろいろやってみると分かることもあり、お客さんとのお話の引き出しも増えたり、私にとっては暮らしの勉強です。

　敷地に余裕があれば、ぜひ家庭菜園を！　

大林勇設計事務所

タグ：浜松市 設計事務所 夏野菜 梅干 果実酒